بررسی اثر pH، غلظت نمک و دمای پاستوریزاسیون بر پدیده دوفاز شدن دوغ
تومان135,000پایان نامه صنایع غذایی دوغ پروپوزال پروژه پایانی لبنیات دوغ کارشناسی ارشد پروپوزالپایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردان
تومان149,000پایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردانافزایش راندمان جداسازی پروتئین آرد گندم از نشاسته با روش فیزیکی و با کمک آنزیم ها
تومان149,800افزایش راندمان جداسازی پروتئین آرد گندم از نشاسته با روش فیزیکی و با کمک آنزیم هامدل سازی درصد چربی جامد و نقطه ذوب چربی های اینتراستریفیه شده به روش آنزیمی
تومان150,000پایان نامه مدلسازی چربی جامدپایان نامه گوشت شتر مرغ در تولید ناگت
تومان150,000پایان نامه گوشت شتر مرغ در تولید ناگت بررسی امکان استفاده از گوشت شتر مرغ در تولید ناگتپایان نامه صنایع غذایی پنیر
تومان150,000پایان نامه پنیر پایان نامه تاثیر نعناع بر پنیرپروپوزال کارشناسی ارشد صنایع غذایی پروژه پایانیافزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل میکرو ارگانیسمهای عامل فساد
تومان199,800پایان نامه استارتر ماست و افزایش ماندگاری ماست