-
آلودگی گوشت تازه گاو به باکتری سالمونا
تومان98,000پایان نامه آلودگی گوشت گاو به باکتری سالمونا موضوع جدید پروپوزال صنایع غذایی پروژه پایانی -
افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل میکرو ارگانیسمهای عامل فساد
تومان199,800پایان نامه استارتر ماست و افزایش ماندگاری ماست -
پایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردان
تومان149,000پایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردان -
ارزیابی ترکیبات شیمیایی، خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس گیاه Thymus Kotschyanus یا کهلیک اوتی در محیط آزمایشگاهی و مدل غذایی دوغ
تومان99,000پایان نامه صنایع غذایی دوغ -
اثر تیمارهای پس از برداشت بر کمیت و کیفیت سبزیجات تازه آماده مصرف در دوره نگهداری
تومان98,000پایان نامه کیفیت سبزیجات تازه پایان نامه کارشناسی ارشد صنایع غذایی -
-
اثر آنتی اکسیدانی عصاره ازگیل در پایدار سازی روغن آفتابگردان طی شرایط ذخیره سازی و حرارتی
تومان128,000پایان نامه روغن آفتابگردان موضوع جدید پروژه پایانی پروپوزال صنایع غذایی کارشناسی ارشد -
اثر اسپری اسیدهای سیتریک، استیک و پروپیونیک بر برخی پارامترهای میکروبی، شیمیایی و ظاهری گوشت بسته بندی شده گوشت مرغ
تومان98,000پایان نامه گوشت بسته بندی شده پروپوزال صنایع غذایی موضوع جدید