آلودگی گوشت تازه گاو به باکتری سالمونا
تومان98,000پایان نامه آلودگی گوشت گاو به باکتری سالمونا موضوع جدید پروپوزال صنایع غذایی پروژه پایانیافزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل میکرو ارگانیسمهای عامل فساد
تومان19,800پایان نامه استارتر ماست و افزایش ماندگاری ماستافزایش راندمان جداسازی پروتئین آرد گندم از نشاسته با روش فیزیکی و با کمک آنزیم ها
تومان9,800افزایش راندمان جداسازی پروتئین آرد گندم از نشاسته با روش فیزیکی و با کمک آنزیم هاپایان نامه استخراج لیکوپن از ضایعات گوجه فرنگی
تومان98,000پایان نامه استخراج لیکوپن از ضایعات گوجه فرنگیپایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردان
تومان149,000پایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردانارزیابی ترکیبات شیمیایی، خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس گیاه Thymus Kotschyanus یا کهلیک اوتی در محیط آزمایشگاهی و مدل غذایی دوغ
تومان99,000پایان نامه صنایع غذایی دوغاثر تیمارهای پس از برداشت بر کمیت و کیفیت سبزیجات تازه آماده مصرف در دوره نگهداری
تومان98,000پایان نامه کیفیت سبزیجات تازه پایان نامه کارشناسی ارشد صنایع غذاییاثر ﻣﻳﻜﺮﻭﺍﻧﻜﭘﺴﻮﻟﺎﺳﻴﻮﻥ ﻭ ﺍﺭﺯﻳﺎﺑﻰ ﺑﻘﺎﻯ ﺑﺎﻛﺘﺮﻯ ﭘﺮﻭﺑﻴﻮﺗﻴﻜﻰ ﺑﻮﻣﻰ (ﻟﺎﻛﺘﻮﺑﺎﺳﻴﻠﻮﺱ ﭘﻠﺎﻧﺘﺎﺭﻭﻡ) در بستنی ﻏﻴﺮ ﺗﺨﻤﻴﺮﻯ
تومان9,900پایان نامه بستنی غیر تخمیریاثر عصاره آبی گیاه گل میمونی بر مدت زمان ماندگاری و کیفیت ماهی قزل آلای رنگین کمان در حالت انجماد
تومان69,800پایان نامه ماهی قزل آلا دانلود پروژه پایانی موضوع جدید پروپوزال صنایع غذاییاثر آنتی اکسیدانی عصاره ازگیل در پایدار سازی روغن آفتابگردان طی شرایط ذخیره سازی و حرارتی
تومان128,000پایان نامه روغن آفتابگردان موضوع جدید پروژه پایانی پروپوزال صنایع غذایی کارشناسی ارشداثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست خرمالو در پایدارسازی روغن آفتابگردان طی دو شرایط ذخیره سازی و حرارتی
تومان99,000پایان نامه روغن آفتابگردان