بررسی امکان استفاده از گوشت شتر مرغ در تولید ناگت
تومان99,000بررسی امکان استفاده از گوشت شتر مرغ در تولید ناگتبررسی تاثیر پوشش های خوراکی پکتین و کیتوزان بر مشخصات موز سرخ شده
تومان98,000پایان نامه موز سرخ شدهبررسی تاثیر حلالهای مختلف بر استخراج ترکیبات فنولیک از گیاه زولنگ و مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های حاصل
تومان99,000پایان نامه صنایع غذایی سبزی محلی زولنگ موضوع جدید پروپوزال پروژه پایانی صنایع غذایی تغذیهبررسی تاثیر عصاره موسیر و زردچوبه و ترکیب آنها بر مدت ماندگاری خمیر ماهی کپور در شرایط انجماد
تومان99,000پایان نامه صنایع غذایی ماهی کپور پروپوزال خمیر ماهی موضوع جدید پروژه پایانیبررسی تاثیر فرایندهای مقدماتی، روغن مغز بنه و مواد صابونی ناشونده آن برمیزان آکریل آمید سیب زمینی طی فرایند سرخ کردن عمیق
تومان97,000پایان نامه صنایع غذایی سرخ کردن سیب زمینیبررسی تیمارهای نوع روغن و هیدروکلوئید بر کاهش جذب روغن در سیب زمینی طی فرایند سرخ کردن
تومان99,000پایان نامه بهبود کیفیت خلال سیب زمینیبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی – رئولوژیکی و حسی شکلات پروبیوتیک
تومان129,000پایان نامه صنایع غذایی شکلات پروبیوتیک موضوع جدید پروژه پایانی پروپوزالبررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی میوه ازگیل (کنوس) و بررسی قابلیت فراوری آن درسطح آزمایشگاهی
تومان89,800پایان نامه میوه ازگیل پایان نامه خصوصيات فيزيكو شيميايی ميوه ازگيلبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی روغن خرفه
تومان98,000بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن خرفه دانلود پایان نامه پروپوزال موضوع جدید صنایع غذاییبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کیفی عصاره های چای سبز در فرمولاسیون ماءالشعیر
تومان89,800بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی عصاره چای سبز در فرمولاسیون ماءالشعیربررسی عوامل مدیریتی موثر برعملکرد مزارع پرورش جوجه گوشتی جنوب استان تهران
تومان98,000پایان نامه پرورش جوجه گوشتی مرغداریبررسی میدانی باقیمانده آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل، جنتامایسین، استرپتومایسین و فورازولیدون در بافت های خوراکی لاشه مرغ های تولیدی استان سمنان
تومان50,000پایان نامه باقیمانده آنتی بیوتیک ها در گوشت مرغبررسی میزان بقاء لاکتوباسیلوس پلانتاروم A7 ریزپوشانی شده توسط صمغ فارسی (زدو) در ماست و در شرایط شبیهسازی شده گوارشی
تومان99,000پایان نامه ماست پروبیوتیکبررسی میزان ضایعات عمده محصولات باغی استان البرز و ارائه راهکارهای مناسب به منظور کاهش آن
تومان9,000پایان نامه صنایع غذایی ضایعات میوهبکارگیری فوم نشاسته حاوی اسانس روغنی گیاهی برای جلوگیری از رشد کپک و بهبود ماندگاری نان بسته بندی شده
تومان98,000پایان نامه بهبود کیفیت نانبهبود کیفیت و به تعویق انداختن بیاتی نان سنگک با استفاده از بعضی بهبود دهنده ها
تومان98,000پایان نامه بهبود کیفیت نان سنگکبهینه سازی فرآیند خشک کردن جعفری و نعناع با استفاده از روش ترکیبی هوای داغ و مایکروویو
تومان95,000پایان نامه خشک کردن سبزیبهینه سازی فرآیند خشک کردن حلقه های پیاز با استفاده از روش ترکیبی هوای داغ و مایکروویو
تومان60,000پایان نامه خشک کردن پیاز