بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی – رئولوژیکی و حسی شکلات پروبیوتیک
تومان129,000پایان نامه صنایع غذایی شکلات پروبیوتیک موضوع جدید پروژه پایانی پروپوزالپایان نامه شکلات پروبیوتیک
تومان129,500پایان نامه شکلات پروبیوتیک پایان نامه صنایع غذایی شکلات پروبیوتیک موضوع جدید پروژه پایانی پروپوزالتاثیر دماهای متفاوت نگهداری برروی ترکیبات موثر در رایحه پنیر ایرانی
تومان92,000پایان نامه تاثیر دما بر کیفیت پنیربررسی عوامل مدیریتی موثر برعملکرد مزارع پرورش جوجه گوشتی جنوب استان تهران
تومان98,000پایان نامه پرورش جوجه گوشتی مرغداریفرمولاسیون، تولید و بررسی برخی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی نوشیدنی برنج و پودر حاصل از آن
تومان80,000پایان نامه صنایع غذایی نوشیدنی بر پایه برنججداسازی و شناسایی سرو تیپ های سالمونلاهای جدا شده از تخم مرغ های بومی و صنعتی استان مازندران با استفاده از PCR
تومان95,000پایان نامه صنایع غذای تخم مرغبررسی اثر pH، غلظت نمک و دمای پاستوریزاسیون بر پدیده دوفاز شدن دوغ
تومان135,000پایان نامه صنایع غذایی دوغ پروپوزال پروژه پایانی لبنیات دوغ کارشناسی ارشد پروپوزالاثر ﻣﻳﻜﺮﻭﺍﻧﻜﭘﺴﻮﻟﺎﺳﻴﻮﻥ ﻭ ﺍﺭﺯﻳﺎﺑﻰ ﺑﻘﺎﻯ ﺑﺎﻛﺘﺮﻯ ﭘﺮﻭﺑﻴﻮﺗﻴﻜﻰ ﺑﻮﻣﻰ (ﻟﺎﻛﺘﻮﺑﺎﺳﻴﻠﻮﺱ ﭘﻠﺎﻧﺘﺎﺭﻭﻡ) در بستنی ﻏﻴﺮ ﺗﺨﻤﻴﺮﻯ
تومان9,900پایان نامه بستنی غیر تخمیریتأثیر گیاه پونه بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی و حسی سوسیس در طی مدت انبارداری
تومان94,000پایان نامه تاثیر پونه بر نگهداری سوسیس کالباس پروژه پایانی موضوع جدید صنایع غذاییبررسی میزان بقاء لاکتوباسیلوس پلانتاروم A7 ریزپوشانی شده توسط صمغ فارسی (زدو) در ماست و در شرایط شبیهسازی شده گوارشی
تومان99,000پایان نامه ماست پروبیوتیکبررسی میدانی باقیمانده آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل، جنتامایسین، استرپتومایسین و فورازولیدون در بافت های خوراکی لاشه مرغ های تولیدی استان سمنان
تومان50,000پایان نامه باقیمانده آنتی بیوتیک ها در گوشت مرغبررسی تیمارهای نوع روغن و هیدروکلوئید بر کاهش جذب روغن در سیب زمینی طی فرایند سرخ کردن
تومان99,000پایان نامه بهبود کیفیت خلال سیب زمینیبررسی امکان استفاده از گوشت شتر مرغ در تولید ناگت
تومان99,000بررسی امکان استفاده از گوشت شتر مرغ در تولید ناگتاثر افزودن آنزیم ترانس گلوتامیناز روی خواص حسی و شیمیایی ماست چکیده همزده
تومان98,000پایان نامه ماستپایان نامه صنایع غذایی پنیر
تومان150,000پایان نامه پنیر پایان نامه تاثیر نعناع بر پنیرپروپوزال کارشناسی ارشد صنایع غذایی پروژه پایانیکاربردهای نوین غذایی و غیر غذایی سیب زمینی
تومان90,000پایان نامه صنایع غذایی سیب زمینی دانلود پروژه پایانی پروپوزال موضوع جدید سیب زمینیبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کیفی عصاره های چای سبز در فرمولاسیون ماءالشعیر
تومان89,800بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی عصاره چای سبز در فرمولاسیون ماءالشعیربررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی روغن خرفه
تومان98,000بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن خرفه دانلود پایان نامه پروپوزال موضوع جدید صنایع غذاییبررسی تاثیر فرایندهای مقدماتی، روغن مغز بنه و مواد صابونی ناشونده آن برمیزان آکریل آمید سیب زمینی طی فرایند سرخ کردن عمیق
تومان97,000پایان نامه صنایع غذایی سرخ کردن سیب زمینیبررسی تاثیر عصاره موسیر و زردچوبه و ترکیب آنها بر مدت ماندگاری خمیر ماهی کپور در شرایط انجماد
تومان99,000پایان نامه صنایع غذایی ماهی کپور پروپوزال خمیر ماهی موضوع جدید پروژه پایانیبررسی تاثیر پوشش های خوراکی پکتین و کیتوزان بر مشخصات موز سرخ شده
تومان98,000پایان نامه موز سرخ شدهبررسی اثرات میکروبی اسانس آویشن و نعناع بر روی پنیر
تومان99,000پایان نامه تاثیر نعناع بر پنیرپروپوزال کارشناسی ارشد صنایع غذایی پروژه پایانیبررسی اثر جایگزینی شهد عسلی خرما بر خصوصیات فیزیکی وشیمیایی و حسی بستنی کم چرب فیبردار
تومان66,000پایان نامه بستنی کم چربافزایش راندمان جداسازی پروتئین آرد گندم از نشاسته با روش فیزیکی و با کمک آنزیم ها
تومان9,800افزایش راندمان جداسازی پروتئین آرد گندم از نشاسته با روش فیزیکی و با کمک آنزیم هاپایان نامه استخراج لیکوپن از ضایعات گوجه فرنگی
تومان98,000پایان نامه استخراج لیکوپن از ضایعات گوجه فرنگیاثر عصاره آبی گیاه گل میمونی بر مدت زمان ماندگاری و کیفیت ماهی قزل آلای رنگین کمان در حالت انجماد
تومان69,800پایان نامه ماهی قزل آلا دانلود پروژه پایانی موضوع جدید پروپوزال صنایع غذاییاثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست خرمالو در پایدارسازی روغن آفتابگردان طی دو شرایط ذخیره سازی و حرارتی
تومان99,000پایان نامه روغن آفتابگردانپایان نامه پونه کوهی
تومان125,000پایان نامه پونه کوهی بررسی اثر عصاره پونه کوهی بر خواص فیزیکوشیمیایی مکانیکی و ضد میکروبی فیلم نشاسته کاساوا